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露地西瓜種植技術

      西瓜小拱棚加地膜覆蓋栽培稱為雙覆蓋栽培。其前期利用小拱棚氣密性強，透光保溫性能好，防風抗霜凍性能優(yōu)的特點，以創(chuàng)造適宜西瓜植株生長特別是地上部生長的良好條件。同時，近地層覆蓋地膜保墑增溫，能促進根系伸長，可提早定植，提早成熟。該設施成本低，拆蓋便利，容易移動，管理簡單，早熟、優(yōu)質、高產(chǎn)，經(jīng)濟效益顯著。目前這種栽培方式已成為我國西瓜早熟、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要栽培方式。
一、設施結構與性能

      小拱棚按其形狀可分為拱圓式和半拱圓式兩種。拱圓式多用2.0~2.5米長小竹竿、竹劈或樹枝等，做成120~130厘米寬，50~60厘米高拱圓式棚架，其上扣厚為0.04~0.08毫米聚乙烯農(nóng)用塑料薄膜即成;半拱圓式則是在西瓜壟北側打一道高60厘米左右土墻，將拱架做成半圓形，一頭插于定植壟南側，一頭固定在土墻上形成半圓形小棚。后者(圖6-1)較前者(圖6-2)抗風雪力強，保溫性能好，但成本較高，用工較多，且移動不便。各地應根據(jù)情況，靈活應用。由于小拱棚具有良好的防風作用，因此，覆鋪地膜可選用強度略小的超薄地膜(0.006毫米厚)，每公頃僅需22.5公斤即可，也可選用普通地膜形成雙膜覆蓋。但拱圓式雙膜覆蓋柵體多南北延長，而半拱圓式則東西延長，棚長前者以20~30米較宜，后者可適當延長。

       建棚時先整地施肥做畦，定植前5~7天鋪好地膜。然后在地膜覆蓋畦兩側畦面邊緣上插拱架。一般每隔60~80厘米插一個拱架，要求插得上下、左右整齊一致。同時，用麻繩將拱架頂部全部連在一起，兩端各系一固定木樁上?？叟锬x擇晴朗無風天氣進行，膜要拉緊扣好，隨扣隨用濕土壓緊封嚴，并清潔棚面，保持透光良好，以利增溫保溫。一般每公頃需竹竿4 500根左右，0.04毫米厚的棚膜270公斤左右。
二、整地做畦

      選擇背風向陽，地勢高燥，排灌便利，土層肥沃，疏松透氣的沙壤土為宜，以利早熟豐產(chǎn)。冬前深耕25~30厘米，充分曬垡，春季再整平做畦?；室愿煊袡C肥為主，適量減少氮肥用量，增施磷、鉀肥。施肥仍以1/3全面撒施，1/3豐產(chǎn)溝深施為好。
三、品種選擇

      西瓜雙覆蓋栽培應選擇坐果早，低溫期易坐果，果實發(fā)育好，耐貯運的早、中熟優(yōu)良品種。其中大、中城市近郊及周邊地區(qū)，生產(chǎn)優(yōu)質超時令西瓜，季節(jié)差價較大，應以早熟為栽培目的，多選用早熟品種;縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等季節(jié)差價不大，則應選用產(chǎn)量較高，較早熟的中熟良種。
四、定植

1. 定植時間 雙覆蓋栽培5~10厘米地溫穩(wěn)定通過13℃，旬平均氣溫8℃以上為安全定植期。采用草苫多層覆蓋保溫，旬平均氣溫達7℃即可定植。一般雙覆蓋栽培可比露地提早定植20天，幼苗苗齡為30天左右。天津市、山東省等地3月底至4月5日定植;北京4月上旬;遼寧省大部分地區(qū)定植適期為4月20~25日。

2. 定植方式 生產(chǎn)中常用兩種定植方式。其一，單壟單行雙株栽植，壟距為3.0米，壟寬為50~60厘米，壟高為12~16厘米，每壟栽培一行，每穴定植兩株，早熟品種穴距為30~35厘米，每公頃種植1.65~2.1萬株;中熟品種穴距為50~60厘米，每公頃種植1.2~1.35萬株(圖6-3)。其二，單壟雙行栽植，將行間距縮小到25厘米左右，株距增至40~50厘米，瓜行距壟邊16~18厘米，兩行互相交錯呈三角形栽植(圖6-4)。上述兩種方式可節(jié)省覆蓋材料，經(jīng)濟實用，但由于行距較窄，莖蔓伸長可能會受些影響。若架材、薄膜供應充足，也可單行、單株栽植，行距為1.8米，株距為36~38厘米，每公頃種植的株數(shù)為1.5萬株。

3. 定植方法 定植前一周低溫煉苗，起苗前適當灌肥，以保持營養(yǎng)缽水分含量適中。定植最好在晴暖天氣，上午10時至下午3時進行，先開溝澆水，水將滲完時，放入苗坨，要求土坨面與瓜壟面相平，填土壓實，后覆膜扣棚。覆蓋地膜時，相應瓜苗部位開十字形小口，將瓜苗引出地膜，將地膜拉緊鋪平，緊貼壟面，細土封嚴出苗口及四周，接著扣棚。要求栽一畦扣一畦，最后當天晚上即蓋草苫保溫。
五、栽培管理

溫度調(diào)控     

      幼苗定植后3~4天內(nèi)不通風，密閉保溫，以利緩苗。在17時以前覆蓋草苫保溫，上午太陽直射棚面時揭開草苫，晴天中午棚內(nèi)氣溫超過35℃，可短時間回苫遮蔭降溫;緩苗后及時通風換氣，應由小到大逐漸進行。初期可在拱棚兩頭揭膜通風，先一頭揭開，天暖后再兩頭一齊通風,當平均氣溫在15~18℃時,白天可兩側通風，夜間再蓋好。氣溫超過18℃，可晝夜揭開通風。隨著通風口位置不斷變換，通風口逐漸加大，通風時間也逐漸延長;當北方寒冷地區(qū)外界最低氣溫12℃以上，瓜蔓約15~16片葉，開花授粉前7天左右撤除拱棚。為提早成熟，也可延至坐瓜后再撤棚。撤棚前5~6天，低溫煉苗，直到拆棚為止。一般北方雙覆蓋西瓜栽培扣棚期約為30~35天。

整枝壓蔓      

      定植后20天左右，西瓜即甩蔓。此時，外界氣溫尚低，瓜蔓仍應在棚內(nèi)生長，為防止植株生長點靠在棚膜上烤傷，應適當棚內(nèi)盤蔓。雙覆蓋栽培多采用雙蔓整枝，單行雙株栽植者，一株向一邊,一株向另一邊爬蔓(圖6-5)。雙行栽植者，一行植株向另一行植株方向爬蔓(圖6-6)。當蔓長 30厘米左右時開始壓蔓，此時瓜蔓匍匐在地膜上，應用土塊明壓，瓜蔓進入伸蔓畦可用6~7厘米長，0.5厘米粗樹條，折成“V”字形卡壓在蔓上進行枝條壓蔓。由于雙覆蓋栽培多用嫁接苗定植，應避免淺溝壓蔓法，以防壓蔓節(jié)發(fā)生不定根，降低甚至失去嫁接防病作用。一般每隔4節(jié)壓一道蔓，坐瓜時前后兩節(jié)各壓一道蔓，以防大風損壞幼果。
人工授粉與留瓜     

      定植后30天左右，第二雌花陸續(xù)開放，但小棚尚未撤掉，加之外界氣溫尚低，昆蟲傳粉較少，須人工輔勘授粉。一般在主側蔓第二雌花開放的當天上午6~9時，人工授粉，方法同地膜栽培。但留瓜最好主側蔓第二雌花同時進行，以利選瓜、定瓜，并防止環(huán)境不適引起坐瓜節(jié)位上升，延遲坐果。

追肥澆水

      雙膜覆蓋栽培要獲得早熟、高產(chǎn)、高效，肥水適量，促控得當是成功的關鍵。尤其要防止徒長瘋秧，落花、化瓜。因此，首先要及時準確判斷植株是否徒長，以便采取合理的栽培措施。一般健壯成齡葉長度為18~25厘米，葉柄長為8~14厘米，即葉柄長均小于葉片長;正常葉片長度略大于葉寬或基本相同，葉片中午稍向內(nèi)卷曲，傍晚舒展，葉片姿態(tài)微平，嫩莖俗稱龍頭微翹，生長中速。反之葉柄長明顯大于葉身長，葉身長明顯大于葉寬，嫩莖高翹生長迅速即為徒長株。其次，判定雌花能否正常坐果是合理采用護花保瓜，提早成熟技術的前提。其一，當日雌花開放節(jié)位居頂端距離遠近是判定雌花能否坐果的重要指標。即開放雌花節(jié)位距頂端30~50厘米，蔓粗為6~8毫米，節(jié)間長度小于或等于葉片長度的植株容易坐果。大于60厘米或小于20厘米，均會因長勢過強或過弱不易坐果。其二，雌花開放時子房大小與坐果關系密切。雌花子房大，茸毛多，果柄長而粗者易坐果，且瓜大、產(chǎn)量高;相反，坐果差，瓜個小，品質不良。生產(chǎn)上只有正確診斷植株生長發(fā)育狀況，才能采取相應的措施。
      雙覆蓋西瓜苗期一般不澆水，以免降低地溫;進入伸蔓期，采用條溝施肥法第一次追肥，應距瓜苗60厘米左右開淺溝施肥，同時澆促蔓水;當幼瓜直徑長至4~s厘米，果實退毛時，表明已坐穩(wěn)果，結合澆水，第二次追肥即“膨瓜肥”，每公頃施腐熟豆餅600~750公斤，三元復合肥225公斤。當幼瓜直徑13~15厘米時，第三次追肥，即“二次膨瓜肥”、每公頃尿素75公斤，硫酸鉀75公斤。同時澆水，結合葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀補充磷、鉀肥。此后每隔3~5天澆一次水，經(jīng)常保持土壤濕潤。果實定個后要減少灌水，防止裂果及品質下降。除上述正常管理措施外，一旦發(fā)現(xiàn)植株徒長，應采取如下措施及時補救:控制肥水，特別是不能偏施氮肥，適時噴施硼肥;有針對性地加強植株調(diào)整，如開花前摘心或壓蔓的頂端;重捏一下雌花前的瓜蔓，破壞養(yǎng)分向幼莖生長點精送;在雌花節(jié)前用2根竹簽互為垂直插入瓜蔓，以利養(yǎng)分向幼果輸送，控制莖蔓生長等。此外，發(fā)現(xiàn)西瓜龍頭高翹，可在靠莖尖處挖一深槽，將其壓入槽內(nèi)，使莖頭露出壓蔓槽口5~10厘米即所謂“重壓龍頭”，以抑制頂端優(yōu)勢，達到控制植株徒長的目的。
六、適時采收

      雙覆蓋栽培提早采收，季節(jié)差價較大，經(jīng)濟效益顯著。為此生產(chǎn)上多采取如下措施:第一果實充分長大，已定個時，用100~300毫克/升乙烯利溶液加少許肥皂粉噴布果面，可提早成熟5~7天;第二標記保熟，即在留瓜雌花授粉后，旁插一根長50厘米，頂端涂顏色的木條，每2天更換一種顏色，記載何日插何色條，后按品種熟期日數(shù)，抽樣切瓜查驗，保證適期采收上市。標記法較常規(guī)形態(tài)及物理判別法準確可靠，能充分發(fā)揮早熟栽培作用。采收最好下午進行，次日上午上市。若供應當?shù)厥袌?，成熟度應在九成以?若遠途運銷，則以七八成熟較宜。

      選留二茬瓜 雙覆蓋早熟栽培由于第一茬瓜收獲期較早，若管理得當，第二茬瓜與普通露地栽培不差上下，增收潛力很大，二茬瓜產(chǎn)量可占總產(chǎn)量的1/3左右。其管理要點為:頭茬瓜采收前10~15天，選生長健壯側蔓選留二茬瓜。頭茬瓜管理過程中不要損傷葉蔓，并以防止植株早衰為中心環(huán)節(jié)，從頭茬瓜膨大時即每隔7天噴一次0.3%~0.5%磷酸二氫鉀進行葉面補肥;頭茬瓜采收前2~3天，每公頃追施磷酸二銨225公斤，促進二茬瓜膨大。頭茬瓜采收后，及時清除雜草及病葉枯蔓，加強通風透光，促進二茬瓜生長發(fā)育。

西瓜施肥方案暫定：

花前含腐植酸型（原20公斤藍桶）水溶肥料，按20公斤/畝的用量，每畝稀釋500-600倍沖施或灌根1-2次；

平衡型大量元素水溶肥20-20-20，從開花到西瓜拳頭大小時沖施，每畝施用5-10公斤，間隔時間7-10天；

高鉀型大量元素水溶肥15-05-35，從拳頭大小時到成熟前沖施，每畝施用5-10公斤間隔時間7-10天；

從使用高鉀型水溶肥時，每間隔7天左右，可葉面噴施含氨基酸型（原5L白壺包裝）水溶肥，每次20克兌水15公斤，每畝噴2-3壺水。（效果是刺激生根、增加含糖量及果實耐儲）